EN
סקירת הפרויקט: סיפקנו בהצלחה ריאקטור זכוכית מעוטף של 10 ליטר, מבוקר על ידי PLC, עם מיכל תגובה בעל יכולת הרמה והטיה, ללקוח עיבוד מזון בפיליפינים. המערכת המותאמת הזו נוצרה במיוחד לצורך ריכוז ו...
אנו ניסחנו בהצלחה את המגביר הזכוכית המדורג ב-10 ליטר מבוקר ע"י PLC עם מיכל התגובה להרמה והטיה ללקוח בתעשיית עיבוד המזון בפיליפינים.
המערכת המותאמת אישית הזו תוכננה במיוחד עבור הריכוז והשיקום של רוטבים ותבלינים למטבח , שבה בקרה מדויקת על הטמפרטורה, שחזוריות ותפעול היגייני הם קריטיים.
על ידי שילוב ניהול תרמי אוטומטי, בקרת PLC מבוססת מתכונים ותפעול אנרגטי של המגביר , המערכת מבטיחה איכות מוצר יציבה תוך שיפור היעילות הפעולה.
הלקוח דרש פתרון ריאקטור קטן אך מדויק מאוד ל:
חימום וקירור מבוקר במהלך ריכוז הירק
יציבות של צמיגות ופרופיל טעמים אחידים בין מנות
פריקה קלה של החומר וניקוי מעמיק
אשכוליות מלאה של התהליך לבקרת האיכות
ה מערכת ריאקטור זכוכית עם מעטפת נפח 10 ליטר została מעוצבת כדי לענות על הצרכים הללו תוך שימור יכולת הרחבה לייצור ניסיוני או בייצור מנות קטנות בעתיד.
בליבת המערכת נמצא מעגל חימום וקירור מבוקר על-ידי PLC עם טווח פעולה מורחב של -35°מ עד 195°מ .
הטווח הרחב הזה מאפשר חימום עדין, קירור מהיר ואחזקה מדויקת בטמפרטורה לאורך תהליך הקיבוץ.
יתרונות עיקריים כוללים:
בקרת טמפרטורת גוף החיצוני יציבה עבור רכיבי מזון רגישים
מעבר חלק בין שלבי החימום והקירור
שיפור עקביות המוצר ופחת בפירוק תרמי
כל המערכת מנוהלת על ידי PLC מסוג Siemens S7 ב짝ות עם קו לחיצה מרובע סגור מסך מגע של 10 אינץ' ,מַשְׁלִיב אֶת כָּל הַפֻּנְקְצִיּוֹת הָעִקָּרִיּוֹת לְתוֹךְ מִפְעָל בְּקֶרֶב אֶחָד אִינְטֻאִיטִיבִי.
הַמְּפַעֲלִים יְכוֹלִים לְהַגְדִּיר וּלְצַפּוֹת בְּדִקְדוּק:
טֶמְפֶּרָטוּרַת הַפְּנִימִית שֶׁל הַמַּגְמֵר
מהירות ערבוב
זמן עיבוד
סִכְנוֹן הָאַזְהָרוֹת וְגְבֻלוֹת הַבְּטִיחוּת
כָּל פַּרָמֶטְרֵי הַתְּעוּצָה הֵם נִרְשָׁמִים אַוְטוֹמָטִית , וּמַאֲפִילִים דֵּרִישׁוֹת שֶׁל אִמְקוּרִיּוּת וּבְטִיחוּת הָאֵזוֹר.
תַּכְלִיל נִפְרָד שֶׁל הַמַּעֲרָכָה הַזֹּאת הוּא פִּקּוּד נִיהוּל הַתַּכְלִילִים .
מתכונים מותאמים לייצור יכולים להישמר ישירות ב-PLC
כל מתכון שולט אוטומטית בטמפרטורת המניפה, בקצב הקירור ובפרמטרי ההערכה
מבטיח עקביות מעולה מבין מנות למנות ללא התאמות ידניות
למען הבטיחות הנוספת, המערכת מתוכנתת להשהית אוטומטית את הפעולה אם הטמפרטורה עולה על 110° צלזיוס , מה שמגן הן על המוצר והן על הציוד.
לשם שיפור הנוחות וההיגיינה, הריאקטור מצויד ב מנגנון הרמה וההטיה , ובכך מאפשרות:
טעינה קלה של חומר
פינוי מוצר חלק ושלם
ניקוי מהיר ויעיל יותר בין מנות
עיצוב ארגונומי זה הוא בעל ערך מיוחד ביישומים בתחום המזון והטעמים, אשר דורשים ניקוי תכוף.
מלבד בקרה על המגיב עצמו, מערכת ה-PLC יכולה לנהל גם ציוד עזר כגון: משאבת ואקום , יוצרת פתרון מוכן להפעלה (Turnkey) משולב לחלוטין .
אוטומציה חכמה זו מאפשרת ללקוח להשיג:
יעילות ייצור גבוהה יותר
דיוק תהליך מוגבר
הרחבה אמינה בעתיד
זה מכונה לערבוב זכוכית מחוסמת של 10 ליטר מבוקרת על ידי PLC, עם מכל נישא ומסתובב מציעה פתרון אידיאלי ליישומים בתעשיית המזון הדורשים דיוק, שחזוריות וקלות בתפעול.
זה מדגים את היכולת שלנו לספק מערכות מכונות לערבוב מותאמות אישית, מוכנות לאוטומציה מותאמות לדרישות התהליך הספציפיות.
לפרטים נוספים או כדי לדון בצרכי היישום הספציפיים שלכם,
אנא צרו קשר איתנו ב [email protected].
צוות המהנדסים המנוסה שלנו מוכן לתמוך בכם ב- מגשימי זכוכית מותאמים אישית ופתרונות אוטומציה לעיבוד מזון, תרופות וכימיקלים.
