EN
Projekt áttekintése Sikeresen szállítottunk egy PLC-vezérelt 10 L-es külső héjjal ellátott üvegreaktort emelő- és döntő reaktortartállyal egy élelmiszer-feldolgozó ügyfélnek a Fülöp-szigeteken. Ezt az egyedi rendszert kifejezetten a koncentrálás és … céljára terveztük.
Sikeresen szállítottunk egy PLC-vezérelt 10 L-es külső hűtéses üvegreagenszárú, emelő- és döntőreakciós edényt egy élelmiszer-feldolgozó ügyfélnek a Fülöp-szigeteken.
Ezt az egyedi rendszert kifejezetten a kulináris szószok és fűszerek koncentrálására és finomítására terveztük, ahol a pontos hőmérséklet-szabályozás, az ismételhetőség és a higiénikus működés döntő fontosságú.
Az ötvözésével automatizált hőkezelés, receptalapú PLC-vezérlés és ergonómikus reaktorkezelés , így a rendszer biztosítja a termékminőség stabilitását, miközben növeli a működési hatékonyságot.
A megrendelő egy kompakt, ugyanakkor nagyon pontos reaktormegoldást igényelt a következők érdekében:
Szabályozott fűtés és hűtés szószűrítés közben
A sűrűség és az ízprofil egységes megtartása minden tételnél
Könnyű anyagkiürítés és alapos tisztítás
Teljes folyamatnyomvonal-követés a minőségellenőrzés érdekében
A 10 literes külső héjazatú üvegreaktor-rendszer ezt a rendszert úgy tervezték, hogy megfeleljen ezeknek az igényeknek, miközben skálázható marad a jövőbeni pilot vagy kis tételű gyártáshoz.
A rendszer szívében egy PLC-vezérelt fűtő- és hűtőkeringtető kibővített működési tartománnyal -35 °C-tól 195 °C-ig .
Ez a széles hőmérséklettartomány lehetővé teszi a gyengéd fűtést, a gyors hűtést és a pontos hőmérséklet-szabályozást az egész koncentrálási folyamat során.
Fő előnyök:
Stabil külső burkolat-hőmérséklet-szabályozás érzékeny élelmiszer-összetevők számára
Zavartalan átmenet a fűtési és hűtési fázisok között
Javított termékminőség és csökkent hőbontás
Az egész rendszert egy Siemens S7 PLC párosítva egy 10 hüvelykes érintőképernyős HMI , integrálva az összes alapvető funkciót egy intuitív vezérlőfelületbe.
A működtetők pontosan beállíthatják és figyelhetik:
Reaktor belső hőmérsékletét
Keverési sebesség
Feldolgozás ideje
Riasztási küszöbértékeket és biztonsági határértékeket
Minden folyamatparaméter automatikusan rögzítésre kerül , támogatva a nyomon követhetőséget és a minőségbiztosítási követelményeket.
Ennek a rendszernek kiemelkedő tulajdonsága a receptkezelési funkciója .
Egyéni gyártási receptek közvetlenül a PLC-be tárolhatók
Minden recept automatikusan szabályozza a külső hűtőburok hőmérsékletét, a hűtési sebességet és a keverési paramétereket
Kiváló tömeges gyártású adagok közötti reprodukálhatóságot biztosít kézi beállítás nélkül
További biztonság érdekében a rendszer úgy van programozva, hogy automatikusan szünetelteti a működést, ha a hőmérséklet meghaladja a 110 °C-ot , ezzel védelmet nyújt a terméknek és a berendezésnek egyaránt.
A kezelhetőség és a higiénia javítása érdekében a reaktorhoz emelő- és döntő mechanizmus , lehetővé téve:
Könnyű anyagbetöltés
Simított és teljes termékürítés
Gyorsabb és hatékonyabb tisztítás kötegek között
Ez az ergonómikus tervezés különösen értékes élelmiszer- és ízfokozó alkalmazásokban, ahol gyakori tisztítás szükséges.
A reaktor vezérlésén túl a PLC rendszer kezelheti az egyéb segédberendezéseket is, például a vákuum szivattyú , teremtve egy teljesen integrált „kulcsrakész” megoldás .
Ez az intelligens automatizálás lehetővé teszi az ügyfél számára, hogy elérje:
Magasabb termelési hatékonyság
Nagyobb folyamatpontosságot
Megbízható skálázhatóság a jövőbeli bővítéshez
Ez PLC-vel vezérelt, 10 literes külső hűtésű üvegreagenszárú berendezés emelhető és döntött edénnyel az élelmiszer-feldolgozásra szolgáló alkalmazások számára ideális megoldást nyújt, amelyek pontosságot, ismételhetőséget és könnyű kezelhetőséget igényelnek.
Ez bemutatja képességünket arra, hogy egyedi, automatizálásra kész reaktorrendszereket szállítsunk az adott folyamatigényekhez szabva.
További információkért vagy az Ön konkrét alkalmazási igényeinek megbeszéléséért
kérjük, lépjen kapcsolatba velünk itt: [email protected].
Tapasztalt mérnöki csapatunk készen áll arra, hogy támogassa Önt egyedi üvegreagenszárú és automatizálási megoldásokkal élelmiszer-, gyógyszer- és vegyipari feldolgozáshoz.
