SPS-gesteuerter 10-Liter-Mantelglasreaktor mit Hub- und Kippsystem, ausgeliefert nach den Philippinen

Projektübersicht

Wir haben erfolgreich einen PLC-gesteuerten 10-Liter-Mantelglasreaktor mit hebbarem und kippbarem Reaktionsgefäß an einen Kunden aus der Lebensmittelverarbeitung auf den Philippinen ausgeliefert.
Dieses maßgeschneiderte System wurde speziell für die konzentration und Aufbereitung kulinarischer Saucen und Gewürze entwickelt, bei denen präzise Temperaturregelung, Wiederholgenauigkeit und hygienischer Betrieb entscheidend sind.

Durch die Kombination aus automatisiertes thermisches Management, rezeptbasierte PLC-Steuerung und ergonomische Reaktorhandhabung , gewährleistet das System eine stabile Produktqualität und verbessert gleichzeitig die betriebliche Effizienz.

Anwendung: Konzentration von Saucen und Gewürzen

Der Kunde benötigte eine kompakte, jedoch hochpräzise Reaktorlösung für:

• Geregeltes Erhitzen und Abkühlen während der Saucenkonzentration

• Konstante Viskosität und Geschmacksprofil über alle Chargen hinweg

• Einfache Materialentleerung und gründliche Reinigung

• Vollständige Prozessverfolgbarkeit für die Qualitätskontrolle

Die 10-Liter-Mantelglasreaktorsystem wurde entwickelt, um diese Anforderungen zu erfüllen und gleichzeitig skalierbar für zukünftige Pilot- oder Kleinserienproduktion zu bleiben.

Fortgeschrittene Temperaturregelung mit SPS-gesteuertem Heiz- und Kühlkreislaufgerät

Im Kern des Systems befindet sich ein SPS-gesteuertes Heiz- und Kühlkreislaufgerät mit einer erweiterten Betriebstemperaturspanne von -35 °C bis 195 °C .
Diese breite Temperaturspanne ermöglicht eine schonende Erwärmung, eine schnelle Abkühlung sowie eine präzise Temperaturhaltung während des Konzentrationsprozesses.

Zu den Hauptvorteilen zählen:

• Stabile Manteltemperaturregelung für empfindliche Lebensmittelbestandteile

• Glatte Übergänge zwischen Heiz- und Kühlphasen

• Verbesserte Produktkonsistenz und reduzierte thermische Degradation

Siemens-S7-SPS- und Touchscreen-HMI-Automatisierung

Das gesamte System wird gesteuert durch eine Siemens-S7-SPS verbunden mit einer 10-Zoll-Touchscreen-HMI , wobei alle Kernfunktionen in eine intuitive Steuerungschnittstelle integriert werden.

Bediener können präzise einstellen und überwachen:

• Temperatur im Reaktorinneren

• Mischgeschwindigkeit

• Verarbeitungszeit

• Alarmgrenzwerte und Sicherheitsgrenzen

Alle Prozessparameter werden automatisch erfasst , um die Rückverfolgbarkeit und die Anforderungen an die Qualitätssicherung zu unterstützen.

Rezeptverwaltung für Konsistenz von Charge zu Charge

Eine herausragende Funktion dieses Systems ist die rezeptverwaltungsfunktion .

• Kundenspezifische Produktionsrezepte können direkt in der SPS gespeichert werden

• Jedes Rezept steuert automatisch die Manteltemperatur, die Kühlrate und die Rührparameter

• Gewährleistet hervorragende wiederholgenauigkeit von Charge zu Charge ohne manuelle Anpassung

Zur zusätzlichen Sicherheit ist das System so programmiert, dass es den Betrieb automatisch unterbricht, falls die Temperatur 110 °C überschreitet , wodurch sowohl das Produkt als auch die Anlage geschützt werden.

Hub- und Kippglasreaktor-Design

Um Bedienfreundlichkeit und Hygiene zu verbessern, ist der Reaktor mit einem hebe- und Kippeinrichtung , ermöglicht:

• Einfache Materialbeschickung

• Glatte und vollständige Produktausgabe

• Schnellere und effektivere Reinigung zwischen den Chargen

Diese ergonomische Konstruktion ist besonders wertvoll bei Anwendungen in der Lebensmittel- und Aromaindustrie, wo häufige Reinigungen erforderlich sind.

Integrierte Schlüsselfertig-Lösung

Neben der Steuerung des Reaktors selbst kann das SPS-System auch Zusatzeinrichtungen wie die vakuumpumpe , ein vollständig integrierte Schlüsselfertig-Lösung .

Diese intelligente Automatisierung ermöglicht dem Kunden Folgendes:

• Höhere Produktionseffizienz

• Höhere Prozessgenauigkeit

• Zuverlässige Skalierbarkeit für zukünftige Erweiterungen

Fazit

Dies SPS-gesteuerter 10-Liter-Behälterreaktor mit Mantel aus Glas, mit Hub- und Kippeinrichtung bietet eine ideale Lösung für Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung, die Präzision, Wiederholgenauigkeit und einfache Bedienbarkeit erfordern.
Er veranschaulicht unsere Fähigkeit, maßgeschneiderte, automatisierungsfähige Reaktorsysteme angepasst an spezifische Prozessanforderungen, bereitzustellen.

Suchen Sie eine maßgeschneiderte Glasreaktor-Lösung?

Für weitere Informationen oder um Ihre konkreten Anwendungsanforderungen zu besprechen,
bitte kontaktieren Sie uns unter [email protected].

Steht Ihnen unser erfahrenes Ingenieurteam gerne zur Seite mit maßgefertigten Glasreaktor- und Automatisierungslösungen für die Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie.