distillation moléculaire par film essuyé
La distillation moléculaire à film effleuré est une technique avancée utilisée pour la séparation de substances à point d'ébullition élevé, sensibles à la chaleur et facilement oxydables. Elle fonctionne sur le principe de l'évaporation différentielle, où les molécules à points d'ébullition plus bas s'évaporent puis se condensent, laissant derrière elles les composants plus volatils. La fonction principale de ce processus est de purifier des mélanges complexes sans provoquer de dégradation, ce qui est crucial dans les industries qui nécessitent des produits de haute pureté. Les caractéristiques technologiques incluent un racloir rotatif qui rafraîchit continuellement la surface du liquide, empêchant la surchauffe et permettant un processus de distillation doux. Cette méthode est largement utilisée dans les secteurs pharmaceutiques, des parfums et de la transformation des aliments, où l'intégrité du produit est primordiale.
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